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葡萄冻害的发生及预防

发布时间:2016-01-11 16:20:00 点击数:

1.葡萄发生冻害的原因。

①对葡萄冬季防寒认识不足。连续多年的暖冬天气,使果农产生麻痹侥幸思想,错误地认为,葡萄埋土不埋土照样能越冬。较为重视的,在修剪后于行间胡乱取土培培根颈,枝蔓根本不下架埋土,不重视的连根颈也不埋土,一旦遇上大幅度降温(-15℃左右便大面积死枝死树。

②管理不善。为求高产,不少果园片面加大化肥用量,尤其偏重氮肥使用,多年来一直不用或少用 肥和微肥,造成枝蔓徒长、贪青,节间过长、髓部过大、组织不充实,抗性降低。尤其封冻水的失浇,减少了树体内水分,降低了枝蔓抗寒性。

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  近几年后期降雨频繁,致使多种病害的发生蔓延,由于 不当,霜霉病、白腐病、黑痘病等大发生,造成早期落叶,大大降低了树体的抗性。

③盲目追求高产。在正常管理条件下,葡萄产量维持在2000—2500千克/亩,有利于强壮树势,提高 成花,达到 。低于或超出这个范围,均不利于稳定树势和提高 花芽分化,影响果品产量与质量的提高。迄今,不少果农为求眼前小利,不讲究合理负载,一味追求高产,在日常管理中见穗就留,猛攻肥水,其产量高达4000—5000千克/亩,大幅度超载,不但降低了果品质量,更严重削弱了树势。

2.防止葡萄冻害的措施。

①克服麻痹思想,坚持埋土防寒。根据葡萄枝蔓角质层薄、蜡质少、髓部大、易失水的结构特点,要坚决克服因暖冬而产生的麻痹思想,克服困难,年年坚持下架埋土。

②增施 肥。葡萄冻害调查中发现,增施欧乐钾雪绿丰等 肥能增强树体抗寒能力,是避免或减轻冻害的一条 措施。

③搞好病害 。霜霉病、黑痘病、白腐病等是发生较多的病害,及时用药预防,以保护好叶片,生产、积累更多的光合产物,增强树势,提高抗性。

④限产栽培。无论鲜食还是酿酒品种,其产量均以2000—2500千克/亩为宜。要保证这一产量目标的实现,除做好上述几项工作外,还要注意合理选蔓定梢,科学处理果穗。实践证明,盛果期葡萄新梢留量为5500—6000条/亩,及时疏穗,保证单蔓单穗,果穗上留7—10叶摘心,果穗下副梢全部除掉,果穗上留一二叶反复摘心,使叶穗比为(30—50):1。

⑤培育利于下架埋土的树形及提高抗逆境能力。实践证明,篱架葡萄按自由扇形整枝有利于下架埋土;而单干双臂 则埋土操作难度大,其粗硬的单干和分开的双臂无法同时埋入土中,必然降低防风(寒)效果。因此,在需要埋土防(风)寒的地区发展葡萄更好 选出自由扇形整枝方法,并通过及时绑蔓、摘心、除副梢,改变 架内通风透光条件,提高 枝条发育健壮。也可在葡萄下架后喷施欧乐钾17-17-17+20C+TE和生理克,增强作物抗逆境能力。

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